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頭髮三個主要鏈鍵



氫鍵:

胜鈦鏈中的羰基會與位置合適的胺基H形成氫鍵，從而使胜鈦鏈不是完全伸展的直鏈，

而是成為（-helix）螺旋形，此即蛋白質的二級結構，但這種氫鍵的結合強度遠比二硫鍵弱，

尤其是在水中更易斷開。


因此健康的頭髮在潮濕的情況下牽拉可增加30%的長度，等乾燥後就可恢復到原到的長度，

只要接觸水份就會自然分解，但水份變乾之後，又會自動結合，

所以吹風造型及上青捲時就是利用這種原理而呈暫時性改變頭髮捲度(物理變化)。

氫鍵的完整性也會表現頭髮之水份及保濕度，

如經常性吹，燙，染，都會呈現缺水現象，這就是【氫鍵】大量流失而導致的，

造型產品就能協助頭髮維持暫時性保濕作用，護髮就能慢慢的把流失之【氫鍵】補充回來。


鹽鍵:

頭髮PH值在4.5~5.5之間是鹽鍵最強的時候，因此弱酸性是毛髮維持健康的因素之一。

皮質層中的物質大量流失，尤其是流失的鹽鍵對鎖定顏色的功能大受影響，

因染髮膏中的人造色素是需要頭髮中的自然色素固定。

是相當強的交錯鍵結，存在氨基酸鏈上氨基與羧基的正、負電荷之間。

易受鹼性化學產品殘留的影響，而必須跟著改變。


二硫化鍵:

是一種最結實鏈鍵組織，一旦被破壞毛髮就完全失去彈性，脆弱柔軟。

一般使用【還原劑】--第一劑，切斷二硫化鍵行~還原作用~註1>。

使用【氧化劑】--第二劑，再度結合二硫化鍵行~氧化作用~註2>，冷燙就是使用此種原理。




註1>還原作用:

冷燙一劑為乙硫醇酸(thioglycolic acid)，它是一種鹼性藥水，

能夠切斷胱氨酸的結合，有如剪刀般的功能，並且使頭髮膨脹軟化而失去彈性，

這種與『氫』形成化學反應稱為『還原作用』。


註二>氧化作用

冷燙劑第二劑為溴酸鉀.或溴酸鈉，它是一種酸性藥水，又稱中和液，

能夠提供『氧』，與『氫』結，恢復胱氨酸二硫結構的結合。

在化學上這種與『氧』化合，或失去氫之反應稱為『氧化作用』。





參考資料來源:http://www.pws.stu.edu.tw/cardend/HTM/english/hair.htm#h23